27 de octubre de 2014

Tarta de queso con chocolate blanco

¡Hola!

Ayer fue el cumple de mi señora madre, así que nos fuimos a casa de mis padres a celebrar el día en familia!

Como no podía ser de otra manera, yo le hice la tarta, pero como ella no es muy de dulces, opté por una tarta que se que le encanta, ya demás es rápida y fácil de hacer: una tarta de queso con chocolate blanco. Ya os enseñé aquí la que hice en verano con chocolate negro, pero me apetecía hacerla de chocolate blanco, a ver como quedaba!




INGREDIENTES

Para la base:
  • 100g de galletas maría
  • 60g de mantequilla
Para el relleno:

  • 225g de chocolate blanco troceado
  • 460g de queso crema tipo Philadelphia (no light)
  • 150g de azúcar
  • 2 huevos
  • 200ml de nata para montar
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla
PREPARACIÓN

Picamos las galletas y derretimos la mantequilla, una vez derretida añadimos las galletas trituradas y mezclamos bien. Esto nos servirá de base, así que lo repartimos por la base del molde y horneamos unos 8 minutos a una temperatura de 180º para que la base se asiente. Después calentamos la nata y cuando empieze a hervir le echos el chocolate troceado, esperamos un minuto y removemos bien para que no queden trocitos de chocolate. A continuación, batimos el queso y el azúcar a velocidad baja para que no coja aire, añadimos los huevos y la vainilla, cuando la mezcla sea homogénea añadimos la mezcla del chocolate y la nata. Vertemos todo en el molde, horneamos 15min a 180º y después un ahora a 130º. Sacamos la tarta del horno, la dejamos enfriar y cuando esté fría la metemos en la nevera (yo la dejé toda a noche).




La verdad que estaba deliciosa, le íbamos a poner algún tipo de mermelada pero cuando la probamos decidimos que se quedaba así jaja os dejo con un par de fotos de ayer!



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22 de octubre de 2014

Imprimible gratis Save the Date

¡Hola!

No es la primera vez que os comparto algo de Wedding chics (ya lo hice AQUÍ), y es que esta página tiene muchísimos recursos e ideas para novias DIY,

Así que si estáis pensando en hacer vuestros Save the dates, os dejo aquí donde podéis personalizarl este diseño tan bonito a vuestro gusto!







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20 de octubre de 2014

Tres bebidas para una Halloween party!

¡Hola!

Seguimos en modo Halloween, ya que cada vez queda menos! ¿Vosotros ya tenéis pensado que haréis? Bueno, pues si estáis pensando en dar una fiesta y no queréis ser unos amfitriones con bebidas aburridas, hoy os traigo tres ideas para servir las bebidas más terroríficas a vuestros invitados!

Muy fácil de hacer, solo necesitas zumo de frutas de color rojo y helado de vainilla!



No son adorables estos botes? Las decoraciones de las caras de calabaza son pegatinas! Además es igual de fácil de hacer que la anterior.


Y por último...La bebida de Halloween más fácil del mundo! No, enserio, solo necesitáis Sprite o alguna bebida similar, colorante verde y golosinas terroríficas!



¿Qué os parecen estas ideas?
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15 de octubre de 2014

Decora tu boda con puertas

¡Hola!

Siempre se ha dicho que el momento en que la novia cruza la puerta de la iglesia del brazo de su padre y ve por primera vez al novio es de los más emotivos...pero y si nos casamos al aire libre qué pasa, ¿deja de ser menos emotivo?

Así que para las futuras novias que os caséis al aire libre, da igual que sea en medio del bosque o en la playa, os quiero enseñar algunas ideas para qu etambién tengáis ese momento mágico, de efecto sorpresa, que se da al cruzar la puerta y que todo el mundo de gire para mirarte.







¿Decoraríais vuestra boda con puertas?
 
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13 de octubre de 2014

Una fiesta encantada

¡Hola!

¿Estáis tan emocionadas por la llegada de Halloween como yo? Y es que como dice mi cuñado, yo celebro todo lo celebrable! Y por qué no? En mi casa se celebra hasta que es domingo...imaginaros jajaja.

Así que hoy, a falta de receta, por que telita la semana que he tenido, os traigo una fiesta muy molona para Halloween y así podéis coger ideas si celebráis la vuestra!









¿Sois de las mías y lo celebráis todo?
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10 de octubre de 2014

Disfraces para Halloween

¡Hola!

Empezamos a estar en modo Halloween...y me encanta!! Todo lo que sea celebrar, reunirse con la familia, disfrazarse, comer castañas, panellets...en esta fiesta yo mezclo todas las tradiciones!!! Y como una de mis cosas favoritas es disfrazarme, hoy os traigo tres disfraces muy fáciles para que disfracéis a vuestros niños en Halloween!

Uno de los disfraces más entrañables y de una de las películas que más nos han hecho llorar, qué os parece este disfraz de Up!? AQUÍ tenéis como hacerlo!


No hay nada más adorable que un Minion! Mira AQUÍ como hacer este disfraz!!


Para acabar un disfraz ara los amantes del cine clásico, AQUÍ podéis ver como hacer este disfraz de la película Los Pájaros de Hichcock.



¿Os gusta disfrazar a vuestros peques para Halloween?
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8 de octubre de 2014

Ramos de otoño

¡Hola!

Creo que no había hablado aun de los ramos de novia, la verdad que aun no me he planteado en serio como quiero que sea mi ramo, aun tengo mucho tiempo.

Para las futuras novias que no tienen tanto tiempo y se casan este otoño y aun no se deciden por unr amo, hoy traigo algunas propuestas que os pueden interesar.

En tonalidades rosas:


 

 Con unos colores más otoñales





O estos muy románticos, que parecen recogidos de un jardín




¿Qué ramos os gustan más para las bodas de otoño?
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6 de octubre de 2014

Tarta Bob Esponja

¡Hola!

Hacía mucho, demasiado, que no hacía una tarta así. A decir verdad, creo que nunca había hecho una tarta tan divertida y con tanta tranquilidad.

Este sábado pasado, fue el segundo cumpleaños de mi sobrino Mateo, y su mamá me pidió una tarta de Bob Esponja. Al principio no las tenía todas eh, pero fue empezar a trabajar con el fondant de nuevo y fue todo de maravilla. Como no había hecho nunca un Bob Esponja, busqué tutoriales, y encontré este del blog Tartas y Nubes de Azúcar,  y que creo que vale la pena tenerlo como uno de los blogs de referencia para cuando tenemos dudas sobre nuestra tarta, o no sabemos exactamente como empezar a hacer un ganaché...por las mil y una cosas que nos pasan a los que hacemos tartas!  


 


INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
  • 5 huevos
  • 300gr de harina
  • 300gr de azúcar
  • 300gr de mantequilla (yo usé margarina)
  • Una pizca de sal
  • Un sobre de levadura royal
 INGREDIENTES PARA LA GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO:

  • 200gr de chocolate negro para fundir
  •  200gr de nata de 35% matéria grasa

PREPARACIÓN:

Primero de todo recordad, es importante que los ingredientes esten a temperatura ambiente. Añadimos la mantequilla al bol de nuestra batidora y empezamos a mezclaro bien, añadimos el azúcar, la pizca de sal y cuando sea una masa esponjosa, añadimos los huevos uno a uno. Finalmente añadimos la harina previamente tamizada junto a la levadura y batimos a velocidad MUY baja para no trabajar la harina, solo batimos hasta que se mezcle. Preparamos el modle, en mi caso un molde cuadrado de 20cm. Yo lo tuve a unos 150º unos 40 min, y subió uniforme y muy esponjoso.

Para la ganaché de chocolate negro, troceamos el chocolate y lo colocamos en un bol, ponemos a hervir la nata a parte en un cazo o en el microondas y cuando esté hirviendo la añadimos al bol del chocolate, esperamos un minuto y con unas varillas vamos moviendo la mezcla hasta que se haya deshecho el chocolate por completo. Para rellenar y cubrir bizcochos tenemos que dejar enfriar la ganaché.

 Solo nos queda cortar el bizcocho, rellenarlo (yo lo hice con ganaché y mermelada de fresa), cubrirlo con ganaché y dejarlo enfriar en la nevera. Una vez listo podemos decorarlo con fondant!


Aquí os dejo una foto con los sobrinos más bonitos del mundo y una de la tarta antes de ser devorada, porqué a todo el mundo le encantó!!!







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1 de octubre de 2014

Rustic chic wedding

¡Hola!

¿Cómo está yendo la semana? Por aquí, nos vamos acostumbrando otra vez a hacer malabarismos para compaginar trabajo, estudios, blog y demás! Supongo que muchas sabéis que no es fácil, epro merece la pena!

Y después de este rollo que no venía a cuento, os presento esta boda tan preciosa de estilo rustic chic, y diréis ¿qué le ha cogido a esta con todo lo rústico y el campo? Ai, si es que ni yo misma lo sé (por los que me seguís en mi otro blog, ya os sonará este rollo jaja ) pero todo lo verde me tiene enamorada!

Hoy no os voy a contar nada más de esta boda, simplemente quiero que disfrutéis de las preciosas imágenes, ya que como dicen, una imagen vale más que mil palabras!














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