30 de mayo de 2014

Un bonito envoltorio...

¡Hola!

Un bonito envoltorio, o packaging, dice mucho de la persona que da un regalo de cumpleaños, de boda, una tarjeta de agradecimiento o un detalle a una persona muy querida.

Esta semana está siendo un poco estresante, exámenes míos y de mi novio, mucho trabajo y nuevos proyectos! Aunque es muy emocionante pensar en cosas nuevas que pueden aportarnos mucho hay días que cuestan mucho, pero con una sonrisa todo se lleva mejor!

Volviendo al tema de hoy, os voy a dejar unas ideas para envolver vuestros regalos de l amanera más bonita posible!





28 de mayo de 2014

¿A quién invito a mi boda?

¡Hola!

Me encantan las listas, hago listas para todo. Pero esta lista...esta lista es la que cuesta más de todas. Cuanta más gente, más dinero cuesta una boda, y ahora las bodas ya no se pagan con el dinero de los invitados o la pagan los padres. No no, ahora aquí los novios nos hacemos cargo de todo (y contentos eh!).

En mi caso, no tenemos una familia demasiado numerosa y queremos tener unos 60 invitados en la boda. Pero que pasa si tienes una familia enorme, tu madre es la madre más social del mundo y los primos de tu novio son ciento y la madre? HORROR! La lista se alarga hasta los 200-250 invitados.

Que no digo yo, que no haya gente que quiera una boda multitudinária, pero por lo que últimamente hablo con las chicas que nos casamos en los próximos dos años, se llevan las bodas más íntimas, solo con los más allegados, y más económica.

Así que si tenéis problemas para decidir a quién podéis no invitar a la boda, os dejo un pequeño truquito! ;)






26 de mayo de 2014

Tarta de queso con mermelada de arándanos

¡Hola!

Cómo cuestan los lunes, madre mía! Pero hay que empezar la semana con energía y con una sonrisa, así se hace más llevadera.

Hoy tengo varias cosas que contaros. La primera, la receta que os traigo hoy está buenísima pero buenísima que no puedes parar de comer hasta que no te acabas toda la tarta. Ya os enseñé meses atrás una New York Cheescake y esta que os traigo hoy, sale igual o más buena!



Por otro lado, todos los que estáis suscritos a la newsletter, este domingo recibiréis la primera newsletter del blog!!!

Una última cosa, he decidido, después de mucho pensar, que voy a dejar de comer carne y pescado, mi alimentación será vegetariana-ovoláctea, ya os contaré la historia otro día. Así que si queréis, además de postres podemos compartir nuestras recetas vegetarianas!

No me enrollo más y os dejo con la receta de hoy!

INGREDIENTES

Para la base:


  • 200gr de galleta
  • 50gr de azúcar
  • 115gr de mantequilla fundida


Para la tarta:


  • 1kg de queso tipo philadeplhia a temperatura ambinte
  • 200gr de azúcar
  • 35gr de harina
  • 5 huevos
  • 80ml de nata líquida

PREPARACIÓN

Preparamos la base, primero fundimos la mantequilla y vamos añadiendo las galletas y el azúcar. Cuano lo tengamos listo forramos el molde con la mezcla. A continuación aligeramos el queso con la nata y el azúcar mezclando poco a poco. Añadimos los huevos y la harina, todo batiendo a velocidad baja. Horneamos durante una hora a 140º y después lo tapamos con papel film y a la nevera unas 6h mínimo!


Y ya está!! Fácil, verdad? Podemos añadir mermelada del sabor que que queramos, en esta ocasión opté por mermelada de arándanos.


23 de mayo de 2014

I heart Washi Tape

¡Hola!

Por fin viernes! Que semana más larga, pero ya está aquí el fin de semana, y normalmente es cuando podemos sacar un ratito para hacer manualidades bonitas de verdad.

Así que si no te quieres complicar la vida, pero quieres decorar unos jarrones, tu funda del móvil o unas velas sosas y aburridas,el washi tape es tu aliado para dar color!!

Os dejo con unas cuantas ideas que podéis poner en práctica este fin de semana!































Por cierto, muy pronto estará disponible la newsletter de Sara's Sweets & Cupcakes, no olvidéis suscribiros!!




21 de mayo de 2014

Una boda en rosa

!Hola!

Una de las tendencias más de moda es inspirar tu boda en un tema en concreto, como una ciudad que os guste a los dos, vuestras películas favoritas o una boda de estilo rústico o playero.

También se preparan muchísimas bodas en las cuales no se usa un tema para decorarlas sino un color. Así que hoy os traigo un poco de inspiración bodil que gira alrededor del color rosa con toques de azul oscuro.














fuente: Lover.ly

Os gusta? En mi caso creo que nos decantaremos para que nuestra boda gire en torno a una bonita paleta de tres o cuatro colores, aun no lo sabem del cierto.
 

19 de mayo de 2014

La receta de los donuts perfectos!

!Hola!

Empezamos la semana con la mejor receta de donuts que he probado nunca! El jueves pasado mientras estaa leyendo blogs de repostería. me topé con el blog de MegaSilvita, que hacía tiempo que no miraba y vi LA RECETA, así con mayúsculas.

Unos donuts perfectos, esponjosos, con su capa de chocolate por encima. Los tenía que hacer, primero porque hacía mucho que no hacía donuts y ya iba siendo hora, y segundo porque mi novio adora los donuts! Además nunca habia probado a amasar nada con mi Bomann y que mejor que hacer unos donuts!!



 Así que os dejo con la receta que seguí del blog de MegaSilvita!

INGREDIENTES:
  • 22 g de levadura fresca
  • 250 ml de leche entera
  • 400 g de harina
  • 30 g de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Una cucharada de extracto de vainilla
  • 3 yemas de huevo
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 
  • Aceite de girasol

PREPARACIÓN:

 En un bol disolvemos 16g de levadura con 180ml de leche y 100g de harina. Removemos bien hasta que se integren, lo tapamos con un trapo húmedo y lo dejamos reposar unos 30min. En otro bol mezclamos el resto de levadura y leche y añadimos la mezcla anterio y lo mezclamos bien. Añadimos la vainilla, los huevos, el azúcar y la sal y mezclamos bien. Añadimos 80g de harina y empezamos a amasar bien. Añadimos la mantequilla cortada a trocitos y seguimos amasando. Empezamos a añadir 50g de harina y seguimos amasando, cuando este bien incorporado añadimos 50g más y seguimos amasando. Tenemos que añadir harina (sin pasarnos) hasta que consigamos una masa blanda pero no pegajosa. Luego, amasamos unos 10min y a continuación dejamos reposar la masa 30 min a temperatura ambiente. Después dejamos reposar la masa en la nevera una hora en un bol engrasado con aceite y tapado con papel film. Pasado este tiempo, solo nos falta estirar la masa, cortar los donuts con un cortador de donuts y los freímos con aceite de girasol en una paella.

Si queréis glasearlos con chocolate como hice yo usé:
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • 4 cucharadas de leche
Deshacemos el chocolate  junto a la leche en el microondas y a mojar los donuts!!!




Qué os parecen? Perdón por la última foto pero los donuts han volado y solo tengo esta!

16 de mayo de 2014

Mi obsesión por los palets

¡Hola!

Por fin viernes, que larga e ha hecho esta semana! Hoy os quiero hablar de mi obsesión con los palets. Mi novio y yo estamos buscando piso y yo ya pienso en como decorarlo, que si una mesa de palets, que si el cabezal con un palet..



David puede dar fe de ello, siempre que vemos cosas con palets me encantan y cuando vemos alguno por ahí en el súper por ejemplo me suelta, anda ve a cogerlo!! La verdad que me parece una forma económica y fácil de decorar un rincón de nuestra casa y dar rienda suelta a nuestra creatividad!




Ojalá tuviera una terraza así, sin duda la decoraría así!

Y a vosotros, os gusta la idea de decorar con palets?


14 de mayo de 2014

Cómo empezar a organizar mi boda

¡Hola!

Hoy es miércoles así que toca hablar de bodas. Cuando te comprometes no haces más que mirar blogs de bodas, revistas de bodas, inspiración bodil...y tienes un cacao en la cabeza impresionante!



Aunque nosotros vamos con tiempo, hay que empezar a poner un poco de orden. Tenemos claro que queremos una ceremonia civil, al aire libre, por la tarde y en verano. Tiene que ser un sitio, un hotel o masía con un espacio exterior que nos enamore, en el que podamos dar nuestro toque personal y por eso ya hemos empezado a búsqueda.



No os desvelaré nada sobre los sitios que miramos de momento, pero después del veranos nos gustaría dejar este tema listo, una preocupación menos y nos podremos centrar en todo lo demás!

Así que ahora toca hacer muchos números y muchas listas, sobretodo la de invitados, pero de ellos os hablaré otro día.


12 de mayo de 2014

Galletas de vainilla

¡Hola!

Si los lunes ya cuestan de por sí, este es peor. En un rato voy al señor dentista a que me quite dos muelas del juicio, espero que sea bueno y no me haga mucho daño.

Bueno a lo que vamos. Por Sant Jordi me compré el libro Objetivo galleta perfecta de Alma Obregón, no había hecho nunca galletas en casa, así que empecé por la típica galleta de vainilla.



Aunque, como veis en la foto, hubo algún que otro accidente, las galletas estaban riquísimas.

INGREDIENTES


  • 250g de mantequilla fría cortada a trocitos
  • 200 g de azúcar
  • 500g de harina  (yo usé harina integral y salieron igual de buenas)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla


PREPARACIÓN

Batimos la mantequilla y el azúcar y cuando estén bien mezclados añadimos el resto de los ingredientes y batimos a velocidad baja. Cuando ya veamos que la masa coge la textura deseada, la ponemos entre dos papeles de horno y la estiramos bien. Una vez así la dejamos enfriar una media hora en la nevera. La sacamos y cortamos las galletas de la forma que queramos y las volvemos a meter a la nevera unos 15 min más. Precalentamos el horno y cuando esté listo horneamos las galletas unos 15 min. Las dejamos enfriar bien y listas!


Fácil, verdad? Ya me contaréis si las hacéis que tal os han salido!

Nos vemos el miércoles, besos!

9 de mayo de 2014

Pulseras de gomitas

¡Hola!

Ya estamos a viernes, y hoy os traigo un DIY fácil, fácil! ¿Quién no h avisto a todos los niños de a calle con un montón de pulseras de gomitas de colores? Mis alumnos siempre me sorprendían con lo que me traían, que si pulseras de mil y una gomitas, que si pendientes...



Así que un día que vi a mi sobrino Álex hacer pulseras en casa, le dije que me tenía que enseñar, y aquí me tenéis con tropcientas bolsitas con gomas de colores y haciendo pulseras para mi novio, mi madre, mi abuela...




 Sólo necesitamos gomitas de colores que venden en los chino y manos a la obra! Lo podemos hacer con los dedos o con dos palitos. La primera goma va en forma de 8, ponemos dos más normales, sin y vamos vamos haciendo el movimiento de la imagen número 2, las pasamos por encima del dedo y así hasta que quede tan larga como queramos.



Y ya tenemos nuestra pulsera lista!!! Espero que paséis un buen fin de semana, y nos vemos el lunes con una receta!!

7 de mayo de 2014

¡¡ME CASO!!


Me encanta como suenan estas dos palabras! Sí...ME CASO!

Bueno en realidad sería más correcto decir que NOS CASAMOS. Lo decidimos hace unos pocos
meses (sin anillo aun...todo llegará!), pero la boda no será hasta junio de 2016.




Tenemos la suerte de poder organizar la boda con tiempo, y mejor, porqué con lo que me cuesta a
mi decidir que quiero y que no quiero, además nos permitirá ahorrar un poco más! Para nosotros mejor que sea así, pero tampoco hay que confiarse que el tiempo pasa volando y ni te enteras! Ahora empezará la aventura de mirar, preguntar, volver a mirar, hacer listas, decidir...

Así que esto será como un pequeño diario dentro del blog donde os iré contando como va la
aventura de organizar una boda, que seguro que no será la mejor del mundo, pero será NUESTRA
boda, la boda de Sara y David y eso me basta.

5 de mayo de 2014

Volvemos con más novedades que nunca!!

Renovarse o morir, eso es lo que pensé hace unas semanas. Tenía el blog estancado desde hacía demasiado tiempo y eso no podía ser, me negaba en rotundo a aceptarlo.

Tengo más cosas en la cabeza que quiero compartir con vosotros, nuevos intereses, una nueva etapa en mi vida personal...Y hasta ahora no había encontrado la manera de reunirlo todo de manera ordenada en el blog.

Y os preguntaréis, ya pero Sara que el título es 100% de repostería y de lo demás....Lo sé, le he dado un millón de vueltas, pero creo que es la mejor manera de identificar el blog, por la gente que ya me sigue, me conoce y no solo por aquí sino también en Facebook o en Instagram.

Así que empezamos, espero que os guste mucho más, así que estáis más que invitados a entrar, a leer, a compartir, a escribir y a volver cuando queráis!!!!